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红枣炖乳鸽[7P]

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烹制方法　f$|!?x8^B*WF

.Hg1YTW1_ 材料：白鸽一只（去毛去内脏），红枣8~10粒。
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_s/TPv1h 1　乳鸽宰好后，洗干净内外。
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D(d8}jXLf 2　烧热一煲水，水滚后放入乳鸽灼，撇掉血沫，捞出备用。
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3　红枣去核，备用。9EJ*`"q,o5zT*s
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'p;{A-V?"M 4　乳鸽和去核红枣放进炖盅，加水，用保鲜纸封好炖盅。
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3yj.N&n;Yn/h_7O 5　蒸锅里的水煮滚后，将炖盅放入锅内，大火炖一个小时。
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6　汤炖出味后，取出加适量盐调味即可。

乳鸽现在很少吃了吧
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H{ 因为禽流感之类的