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韩式土豆饼（好吃又营养）【7P】

韩式土豆饼（好吃又营养）`)p#V6Kc4b2a
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/98/b0/100035477.1.jpg[/img]
:I*}r4}$k] 简介bZFT TH/m\
除了拌饭、大酱汤，各式煎饼也是韩国特色之一，其中土豆煎饼就是韩国人餐桌上最喜闻乐见的一道小食。土豆煎饼在土豆中加入糯米粉，既有土豆的清香又有糯米的软糯，非常可口。&f!\F2f&Dha6y
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:i+A'Xy1NtY   素漪[/url]yzue6K-hpc
用料  
$j br,~&^T [url=http://www.xiachufang.com/category/206/]土豆[/url]
jfYBc'w|4i [url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]C/` @I(Ahv
[url=http://www.xiachufang.com/category/2316/]牛奶[/url] s-C'vn$q5Gic
盐
E2D3H3?q J#Ti6W5W%A 糖
`YpxK [url=http://www.xiachufang.com/category/2238/]糯米粉[/url]J7o)F z-U IwOo(S
食用油pT&N%M1yLP\M
葱花DEiu`-ct(Z
韩式土豆饼（好吃又营养）的做法  vu8EnY)ZP
将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟；
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R U6l*T s2Re 将蒸熟的土豆用叉子碾成泥；p-A @}:P;t^-cU
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在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀；
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wX)s3Pu hkq 一点点加入糯米粉，到粘稠适合的程度；M/H0[M)^Yc
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/d9/ef/100226640.1.jpg[/img]
Z#u1z i4Z } 将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。g!j8\o1Q D1Y/Xl1q(Z2H
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摆盘，开吃~c{,F#|v!L ~|
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Y g2O'Wk3w$F{ 小贴士x4~tQ3bsx
dc
1、土豆泥用餐叉碾成泥既方便又细腻，因为餐叉有齿，比勺子好用，这是我的个人经验哈； 　　2、加糯米粉的时候一点点加，加到稀稠合适的程度，就是比较容易成团，又不太粘手即可。我这个为了团的漂亮比较湿，其实自己做的话可以稍干些，不用这么整齐； 　　3、要保持葱花的鲜绿色，一面煎至半熟时再放葱花煎熟即可。