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客家酿豆腐[7P]

客家酿豆腐
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i*i9Y&z"T d_ 用料  iuZ|7E&Zy
豆腐9块5Z^(U:QYi(N/t:v
猪肉[/url]VynQ*aOQT
100克花生油
a7j3LxA7SGq 盐 W ndB9?g(m
生抽@R/K7ZBy
蚝油
/b-dUz*|,}^[F 胡椒粉2D,@QL f ?!o`
鸡粉 b+}qWwxufQ4@R
香葱
{L"`'jWP T3eA 两根9|!PsAH.F!V6F pBWq
客家酿豆腐的做法  
W"[X6yP-Lo 把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿咯;z`7M+V#q;A6wJ
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/96/48/1100724.1.jpg[/img]s"_&]%l0U?
把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀
'ci[Je:n/vr [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/bb/7d/1100725.1.jpg[/img]
*r%w;h(V$kRE 把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中4UL4D,Nbq1FYf
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/69/a1/1100726.1.jpg[/img]{%z:P/WN:\@,l
在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄
F^ ]c/C(H [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/4c/ea/1100727.1.jpg[/img]
0mH1U:`sL&pO 在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁
MC8I$C#D^V [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/fb/0e/1100728.1.jpg[/img]
1H5yF2E(}G{ 在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可 A)qK7d$Vz4Z4^@$?1D
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/b5/35/1100729.1.jpg[/img]

还是喜欢麻婆豆腐，支持你的:excellence

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工艺略有繁复，不过这样的口感肯定很棒，支持:excellence