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查看完整版本: 榴莲的新做法

blakewu 2007-9-15 01:06

榴莲的新做法

前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
G Ei~9KgE'r&N 给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~  )
"[~l.S+d 这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈 p YR-X?8c+M
为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!Oi&a|qT+]n
大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
*`!PNo5c0S7gt 可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西r \+\#J+Pz!}3P"d
于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
Zb2f`6H -M,[*{4p4Ol(JBY
先看下水果之王的尊容吧!
;} bvb` za7R] [img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547123.jpg[/img]
j @5pPl&~y8^ KN M2K+U.}QK.C
还很新鲜的说 )p] a.b"r
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547242.jpg[/img]-@:|q;Y2O ^;i

I-@4@#}wxD+{ 榴莲雪糕
y%f7K3r)M^,D~6FN3k,X |
$TQ~.|+MD 原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖{ p&U&N$WNn8_
.R7V:af)U&{[
步骤:
2v{L4k$U%ii 1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以Dx4z5F d1kjb"g
(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油'WIZ1qdDI1B
2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
-l-u;uSx"lV 中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功#t [+y R R@O#Cs7U
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547743.jpg[/img]
X&z~Jw!t
8] RXcR2f)o 榴莲大补汤#O!r;Gi4B s

{mH-g*~1f`Q["?i/|`)P 水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!I@;T2{ O$B?5sZ/{X?

/K h'}{eZ 榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
eDP8S%sC&BU;z (小心吃了流鼻血)Sjwb \S
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185548358.jpg[/img]
`cCf M#o `
0oc3mLZ 榴莲班戟^i ]#FXN5k
#ZiWJ4NS,M9q;`%P:v'@2N
这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物s^HGTT)EDa
7O|6} K]$Iw
牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
B"y,f}c 不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼8J5u:Z8v}EX7j
放上奶油和榴莲卷好,OK!
!g~9naUeD ^ f K&VIC)X3q5E,pS
PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果q1ql w.fO v/J }
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185549054.jpg[/img]

jpjpjp 2007-9-15 17:58

榴莲确实很补,我家是用榴莲壳来煲汤喝的,将榴莲的外壳削掉,将内层削成一小块一小块的晒干,就可以用来做煲汤的材料,听别人说很有益,但具体有什么功效就忘了。

刘雷明月 2007-9-19 12:31

榴梿我没有吃过。据说是水果之王这种水果吃多了对身体不好,

uii 2007-9-21 21:02

榴梿不是味道很重么?在白云机场买过一次榴梿干,最后没吃完。居然可以做这么多东西出来吃,看来俺的确是见识少啊。

kamuichen 2007-9-22 03:00

榴莲确实是挺出名的一种热带水果,可惜就是不喜欢闻那股味道。

jiawang99 2008-5-17 02:55

闻起来很臭,但吃起来很香,吃多几次就爱上它了

haha321 2008-5-17 15:38

没想到榴莲还能做出这么多的好吃的,正好我家有半个榴莲,晚上做一个尝尝,谢谢楼主了
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