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土豆炖鸡骨架[10P]

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鸡骨架是小时候的最爱，但都是爸爸妈妈从外面给我买炸好的，今天妈妈买了生的鸡骨架，那就做个土豆炖鸡骨架吧”
主料
鸡骨架 (适量) 土豆 (2个)
辅料
姜 (1块) 花椒 (5个) 生抽 (3ml) 酱油 (5ml) 盐 (5克) 香菜 (1棵)
厨具
煮锅
分类
荤菜 常见菜式 热菜 咸鲜 炖 半小时 普通难度
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1鸡骨架放入开水中，加入姜片焯一遍，然后用温水洗净鸡骨架
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2土豆切块，姜切片
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3起油锅，放入姜片，花椒，煸炒出味
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4放入鸡骨架翻炒几下
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5放入土豆块，炒均匀
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6加入一点酱油
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7加入一点生抽
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8倒入水沒过菜与鸡骨架，水开时加入盐，盖上盖炖
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9等汤汁差不多收干，放入香菜即可

土豆炖鸡骨架看起来还不错，平时都喜欢炒做的，谢谢分享:excellence

赞，味道不错，但也是一样的，感觉实例中缺少其他的调料，如：姜、葱、蒜等，还有花椒，辣椒等

我觉得土豆炖鸡块比较有吃头，鸡架上面的肉实在是太少了

这个最常见不过的菜色，平时也吃，主要就是土豆要煮久点，喜欢软软的感觉

更喜欢吃鸡架,可以慢慢啃着玩,肉太多的吃几口就饱了,而且这菜里的主角是土豆软面的最好吃

这个看起来不错  不过感觉抄的比较香 比较好吃

这种感觉没什么肉啊，不如土豆牛腩来得实惠爽快

土豆是个好东西经济又实惠关键还好吃呵呵呵呵呵呵

土豆就应该炖鸡肉，鸡骨架太寒酸了，没有肉好烦呢

鸡架最好先用酱油或糖炒一下，这样鸡架的颜色就比较好看。ps,常吃鸡的话建议买鸡背或鸡架，因为能出鸡架或鸡背的都是好鸡，不健康的鸡，不会拿来做鸡架或鸡背的。听养鸡的说的。

土豆烧鸡块也可以啊！！！！！！！！！！！！

看起来好香，做起来好麻烦，只能想想流口水了！

鸡架没肉还是饲料鸡，少吃为好。还是买个土鸡炖了好吃，宁吃好桃一个不吃烂杏一筐。

土豆炖鸡骨架还有这种做法啊,看着嘴馋啊,多谢了啊

颜色没有着上，应该炒糖色上一下色才好吧。