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查看完整版本: 鱼香茄子煲[8P]

上帝啊 2015-11-18 22:21

简单易学，鱼香口的还是蛮好吃的，一定试试

wangxiaowei8 2015-11-19 20:51

有时间试试。谢谢楼主了

lijiajun191919 2015-11-20 10:14

这个简单是简单，但是家庭用油炸后，油怎么处理？？倒掉太浪费了

夜半深情 2015-11-21 11:48

鱼香茄子煲一般每次出去吃饭都会点一份，学会做了之后可以在家里自个儿尝了

howej 2015-11-21 11:50

这个不知道好不好呢，火候应该比较重要，不然茄子老了，烂了

unkillersky 2015-11-21 13:44

经常吃这个菜 外卖有送的 还有黄焖鸡米饭

dzsgf2007 2015-11-21 14:56

看着做法挺简单，要求不高，有机会试试做一次尝尝。

zse1357911 2015-11-21 15:45

茄子很好吃，加肉沫。学习学习，明天去做:excellence :teeth

zzcvb 2015-11-21 16:22

这个是最下饭的家常菜，虽然是素菜,还有一个就是辣椒炒鸡蛋

anshao 2015-11-27 21:08

也是下饭菜啊，做法好像也蛮简单的，以后可以自己做来吃了

kimyh888 2015-11-27 21:18

其实这个菜还是挺下饭的,拌面条也好吃:excellence

wu568427451 2015-11-28 04:55

茄子煲现在好多地方都人吃到，但一般都比较油，个人不是很喜欢，感觉可以油炸了以后先榨一下会不会好点

linkadi 2015-11-28 13:11

鱼香茄子煲很喜欢这个菜，看着嘴馋啊,多谢了啊

bmhbmh002 2015-11-28 14:13

看上去感觉口味好重呀，不适合我们江南这里的人噢

lavingo1 2015-11-28 21:02

这个下饭很不错的，尤其是汤汁稍微多一点的话，感谢分享。

朱小奇2747725 2015-11-29 23:12

觉得这个菜关键是炸茄子要高油温，要不是茄子含油多很腻。

3075935 2015-11-29 23:17

鱼香肉丝是很喜欢吃的，这个茄子煲也一定很美味，肯定要试试

laohulaohu 2015-11-30 19:54

手艺真好，和饭店的差不多样子，赶紧学习，感谢分享

注册个新号 2015-11-30 20:54

制作鱼香口味的菜肴主要就是在调味，很多人认为酸和甜是鱼香口味的特点，但其实糖醋口味和鱼香口味有很大的区别，鱼香口味是咸甜酸辣都有，糖醋口味主要就是酸和甜，个人感觉，这个茄子煲里再放一点干辣椒提一点辣味就更好了

随便叫点什么 2015-11-30 21:10

这个菜经常会点，因为比较下饭:excellence
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