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腐皮鲜虾卷

原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许#{.P2Y8bm
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制作方法： yh u]S.i%|6p

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Ka#]0]Y 1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌iK#L gy}xmS

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N 2.       虾去线焯水备用~.r$NQc;D'Q)|
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3.       肉馅用热油滑炒八成熟
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4fJA&Yqt Q4S 4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起%Ta OdR6s.yy

8wXI5]i'HVg 5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可&\h3`+C8W A.a:_

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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.:teeth

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

[quote]原帖由 [i]christ1972[/i] 于 2007-11-18 23:42 发表 [url=http://66.90.77.253/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=10506020&ptid=664055][img]http://66.90.77.253/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
,^ qd_c+hTz 很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩 [/quote]D;p{N"w
楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~
BC&I_)da 用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？
F?\VG8rLR[T 改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~:victory