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土豆红烧排骨的做法[6P]

准备材料：土豆，青豆，排骨一斤}H/f"H,dY'il/B4}1N
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　　调料：红的干辣椒几支切碎，青辣椒两支切碎，泡菜坛子里的辣椒取出几支切碎。BQ:SWniJk@S
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　　蒜，姜，花椒，八角一个。(忘了补充一点，排骨要用少量嫩肉粉和盐腌一小会)
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M+`|.yz$]tUJPa9V 　　第二部：4NQ!h!ww[
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L$c M)B cnJB|h 　　锅里油烧开后，中火，倒入排骨，我用的是菜籽油，红烧菜用菜籽油吃起来香。
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^$S%b(b%aEdNk 　　第三部：?3t
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　　排骨六分熟的时候，放入事先准备好的调料，最重的一点：一定要加入正宗的红油陴县豆瓣。 d3Q;nH}*P#m6D

zV sa#s;T vP 　　能吃辣的朋友可在在放点辣椒粉进去，而且出来的颜色很好看。9O$w,i"Fm/m
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　　第四部：+t+N;l*]'t
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　　翻炒排骨，等肉七分熟。
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　　第五部：!} E VXg*}

` j+[ ~.HAe a 　　倒入土豆，青豆，加盐翻炒aE']
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$uZs;o"k3H0A([eD 　　[img]http://photo7.yupoo.com/20070514/215817_192464794_xnedxspn.jpg[/img]Xp3H
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　　第六部：l}k Q5Oh

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T5A.z2aa 　　加入水，盖上盖，中火，过六七分钟就好。

顶楼主，要是能给出一些关于火候的建议那就更好了