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南瓜凉糕[19P]

[align=center][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/20160825kr7cxn7tdsdjyia7.jpg@!p800[/img][/align]
y/hG0[3o6NZy [indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]南瓜凉糕制作方法简单，鲜嫩爽口，丝丝顺滑，特别是冷藏后冰冰凉凉的是解暑佳品~~~[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]OD8E8dq*cX#@G,}
[font=宋体,][size=40px][size=20px]南瓜凉糕的做法步骤[/size]
efFhT6~s4Ws [list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825w0scrhbyrmlwb13v.JPG@!p320[/img])| Of"|Wg'v
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[size=18px][align=center]1[/align]
0L.KhSN@ 南瓜切块上蒸锅蒸熟。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825cqzi00ldfyafidso.JPG@!p320[/img]
'c@,_{^iID:k [size=18px][align=center]2[/align]
^V @;c!p5@jE 蒸好后去皮，入料理机打成泥。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082578pxs9rb5ik3ddhv.JPG@!p320[/img]'s0J"T(R:T9H0qA
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[size=18px][align=center]3[/align]
D TG2K*dd 打成泥后做出的成品也会非常的细腻。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_201608255sbp2e01c45pjayz.JPG@!p320[/img]}@!W5Qj4F5AQh
[size=18px][align=center]4[/align]
]/U*C#]RbB-E y 15克的吉利丁粉倒入碗中，加入少量白糖。（南瓜泥本身也具有甜度，白糖不可加太多哦，以免影响吉利丁的凝固性）[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825uv122x56cdcrmr2q.JPG@!p320[/img]
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加入50克的清水。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_201608259gjjlz0et5v5rvmb.JPG@!p320[/img]
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搅拌均匀后，放入蒸锅中，隔水加热，充分融化。（千万不可加热至沸腾，会使吉利丁失去凝结力）[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825tzqduuebgyi4wphs.JPG@!p320[/img]nq3Wv+H9H-[1Q
[size=18px][align=center]7[/align]
.hjXU6]#Iaxb 充分融化后的样子。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_201608251zlf1fbd6v8r9omx.JPG@!p320[/img]
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@.U [size=18px][align=center]8[/align]
CPjz;l6U&Z!x 把吉利丁糖水倒入南瓜泥中。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082597ssjrndbycpxsrj.JPG@!p320[/img]:C5B!lY-_9}.x2c
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[size=18px][align=center]9[/align]s^ PWyk(ts9q
边倒边搅拌均匀。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825r57d8wb6adwusket.JPG@!p320[/img]
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|x 倒入模具盒子里，在台面上震几下，镇出里面的小泡泡，表面如有泡泡就用竹签划掉。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825twsyu3z45bd3c4l0.JPG@!p320[/img]
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tEr4|F'R3E ih 入冰箱冷藏4小时以上，脱模切块即可。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825poumdz5u7hp822zy.jpg@!p320[/img]
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T;dn9J5nqw1i{h8| 淋上蜂蜜或者桂花蜜，香甜可口。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082591kitk1smsqcgb4l.jpg@!p320[/img]
5KR y"N_ A|*P [size=18px][align=center]13[/align]_c.fe-]'h5FV#kR
成品图。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825qx637ozkojwpacpd.jpg@!p320[/img]:B0N+Z_)` RR!H6y-o,Be5k
[size=18px][align=center]14[/align]S#G*QY^{
鲜嫩爽口~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825v42h1uw7owbypiu8.jpg@!p320[/img]+i0O+_4UiZo P&j
[size=18px][align=center]15[/align]
(e&c'L\[qr 丝丝顺滑~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082509fauh63jiclkkv2.jpg@!p320[/img]
'A]&Q,`rZq [size=18px][align=center]16[/align]6P9Y4CM#M,W3`
简单易做~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825w290liwtglekvr4l.jpg@!p320[/img]
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[size=18px][align=center]17[/align]7?
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冰冰凉凉，消暑佳品~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825nlmp93vmikzagewb.jpg@!p320[/img]"D;V1oLK)YrH
[size=18px][align=center]18[/align]
2MBIp`RyM 成品图。[/size][/list]
p)fA8Wc/d [size=20px]小窍门[/size]qSXt(u],S n MJ
[size=16px]1：吉利丁粉要加够量，添加少量的糖和水入碗中，隔水充分融化，千万不可加热至沸腾，会使吉利丁失去凝结力。$o'?$y.n*x oR@
2：糖不易加太多，也会降低吉利丁的凝结度。]o0W2q(q4XLlp I
3：吉利丁粉起凝固的作用，做出的凉糕没有腥味。
]5g9d)]2]k:Y 4：吉利丁制作的甜品要冷藏保存，在温热的环境下很容易融化变形。
o0Hg*P t!C|f 5：吉利丁片也可以的，吉利丁粉某宝有卖，大多是20克一小袋，价格也很便宜，几块钱一袋。[/size]ml,LLg;xP)x
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这菜很适合这个季节吃呀 真不错  一会儿去买食材 去做一个试试

这个吉利丁粉是不是类似食用明胶的东西啊？这个南瓜凉糕天热时要试一试，光是看这颜色就感觉老好了