查看完整版本: 素鸡炒土豆片

素鸡炒土豆片

[align=center][color=#333333][size=0px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/06/2012110614195652849501.jpg@!p800[/img][/size][/color][/align]
0D,t|1YMX3B2y(}8T.Uw [indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成，口感咸香，可以拌菜、炒，也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡，都被他挑吃了，老公也说这菜炒的挺好很入味，结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]YIR o0_[
[/indent][size=20px]食材明细[/size]
&]oh}$MXXa6}K [list][*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/SuJi/]素鸡[/url][/size]一块[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/TuDou/]土豆[/url][/size]一个[*][size=20px]油[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Yan/]盐[/url][/size]适量[*][size=20px]花椒粉[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiangYou/]酱油[/url][/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Cong/]葱[/url][/size]适量[*][size=20px]蒜[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiJing/]鸡精[/url][/size]适量[/list]]+p*w6j.f
ZW
[list][*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-cuisine-view-8.html]咸鲜[/url][/size]口味[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-technics-view-2.html]炒[/url][/size]工艺[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-during-view-2.html]廿分钟[/url][/size]耗时[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-level-view-2.html]普通[/url][/size]难度[/list]
k}d'B1{d(_ C6Q-o [size=20px]dV-p;R6m.o
bS
[-Q!n X}:s
)[7sc&v/t5N-]o

%?S+Wu-h @p:?#SY x3qZ

#\ qpz\!Kf~ B
6pPGl8uA
}4O8I*m.\/p],U Bw/H@$O

i4H1_EM"^#b 素鸡炒土豆片的做法步骤[/size]
s-IlZ7h%so [list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241352720589.JPG@!p320[/img] I H~]l0ly v$m
[size=18px][align=center]1[/align]_t d4^I$[!H
土豆去皮洗净切片[/size]C{H_9v:]$~
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241352503981.JPG@!p320[/img]dp.C9Ww
S-B`
[size=18px][align=center]2[/align]
YjI
pEg8u 素鸡切条，葱蒜切末[/size]^ U2d@*X M*^
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241353060946.JPG@!p320[/img]Zz8C Z+w'l
[size=18px][align=center]3[/align]
OC;\/j7Y6e 热油锅放入葱末爆香[/size]!K-N,F9m(g
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423361352934203.JPG@!p320[/img]
@_6e tQ
N [size=18px][align=center]4[/align]
V}8|y&R 放入土豆片翻炒[/size]
'Q$Nj_+P[x1O [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423391352387670.JPG@!p320[/img]
X&v&U
V R;l ARo [size=18px][align=center]5[/align]
WNGdd,P8Q#[*xeUk 放入适量花椒粉炒匀[/size]"eQ6AWhF
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423381352473090.JPG@!p320[/img]D/NA
__5]*W:o
[size=18px][align=center]6[/align]
c~U:AU"} 放入酱油翻炒[/size]z*qt ``2~[
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424561352935159.JPG@!p320[/img]

oy'P3iPct!IpW [size=18px][align=center]7[/align]
sC/R
yk5X!x-^1W 放入一小勺白糖炒匀[/size]
Gu U[2P(r [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424531352701151.JPG@!p320[/img]:p
J Vx vR*|i,a
[size=18px][align=center]8[/align]-S6\1kt Gt&I)uGu
放入素鸡翻炒[/size]7k5gXPM
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424481352880950.JPG@!p320[/img]
+Kvr,R m5gg [size=18px][align=center]9[/align]q S zK}
加适量清水，盖盖焖两三分钟[/size]$U[#X|:lb:OQ3]r
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424411352585046.JPG@!p320[/img]
h'THz rt a8s [size=18px][align=center]10[/align]
9B]P @w(Di&u2u7`;G 放入适量盐炒匀[/size]
:~(A+L0wF [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424311352386149.JPG@!p320[/img]
4Zr%b"Z^/L:Yx [size=18px][align=center]11[/align]
p
v3R X)Is]#x&R_ 再放入蒜末翻炒几下[/size]!`-@wT`d%s
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424251352598782.JPG@!p320[/img]
M^@NyR7k\Jf [size=18px][align=center]12[/align]~-m C8h/A%W
最后调入鸡精即可[/size]n.zy"Kwuy
[/list]
U5Edb.E(GO
a1A [size=16px]使用的厨具：炒锅[/size]

这菜素鸡是个好东西，对于现在普遍脂肪过剩的环境下，据楼主介绍香、味应该有了，就色倒不太敢奉承了。

适合没事的时候在家里露一手，简单易学，而且味道也不会差。

回复 1楼 的帖子

味道不知道是怎么样，色泽不是很有诱惑力呀。

素鸡原来是这么回事啊 我还以为这是用鸡肉抄呢:huffy

工作之余有时间可以试试做。:excellence :excellence :excellence :excellence

有时间试试啦，应该味道不错吧，支持楼主一下

看着就想吃啊吃货一个。呵呵😊

楼主这里的素鸡和我们这里的不一样啊，我们这里的素鸡是薄片型的。

:excellence :excellence 这名字感觉很高大。不过看了配料瞬间:cry :cry :cry 。不知道红味会怎们样！