ls591101 2007-12-23 09:19
美女厨房----木瓜西米露[7P]
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0330/3972506157.jpg[/img]
_6UM/{yQ
n so"F
E)cK
[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法(两人份) 3Rg}V%d G,Q/A
T
)^1i2a1s
Uh0bn
材料:西米(半碗)、夏威夷木瓜(半个)、椰子汁(1盒,1升)、糖(10汤匙)ja4M{nK;eY k
MH
;V$Y1IT'@0C*Y
Ks
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0330/1569437156.jpg[/img]
#?/|'OVX
(Qj F9sn6En
[font=宋体][size=4][color=blue]1 木瓜切半去籽,切成长条状,用刀在果肉上切数刀,从果肉皮处切入取出果肉,去掉果皮。[/color][/size][/font]5C/Uj6B+sz
OCgT:`fm7|n
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0330/425310759.jpg[/img]E+D#IzL7^7h
? [+@n
"o`5NpR]b
[font=宋体][size=4][color=blue]2 煮沸半锅水,倒入西米煮2分钟,不断搅拌,以免西米粘锅。[/color][/size][/font]#xF#g1[$Jju;H%E/[+h
m,oN]P/e9L
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0330/3433410022.jpg[/img]`"lf4B(Wn
|.fsO9}3z-L6a0i
[font=宋体][size=4][color=blue]3 直到西米变得外部透明,中间有白芯,捞出西米倒入冷水中摊凉,再用滤网捞出沥干水。[/color][/size][/font]
4U t8\$[;_5S
ba.PJ,`'^
O&|C^
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0330/2288996641.jpg[/img]
z+E(K)w:pQt \
~DS"\!qE
[font=宋体][size=4][color=blue]4 再烧一半锅水煮开,倒进西米煮5分钟,直至西米中间白芯消失,变得晶莹剔透,立即熄火,捞起过第二次冷河。[/color][/size][/font] j
[QI-cD0S
h6gy@)P
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0330/1002128608.jpg[/img]]/P d!H
qUI
/TT
W_Ahz,M,}M
[font=宋体][size=4][color=blue]5 再烧一半锅水煮开,倒进西米煮5分钟,直至西米中间白芯消失,变得晶莹剔透,立即熄火,捞起过第二次冷河。[/color][/size][/font]
(}s]8\+qR'^ @
6ei
|?:Pg
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0330/2884501218.jpg[/img]
,drGAC:wS6L
R
ve4yXlSmNp0s
[font=宋体][size=4][color=blue]6 倒掉锅内的水,倒1盒椰子汁入锅烧热,加10汤匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌匀,即可开动了。如果想吃冰冻的木瓜西米露,可摊凉后放入冰箱冷藏1小时。[/color][/size][/font]
8jI&P$ku;?2r!g@kN+V
1VTI,S;JV|;dU u,E
I/m(t)A(z ?'@.E ~
[font=宋体][size=4][color=blue]*e
IM5zY`P8F#R(M
{*~!_3S1x
[/color][/size][/font][/color][/size][/font]