查看完整版本: 涼拌芹菜花生米[6P]

涼拌芹菜花生米[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/1c/3f/1195804_39008d.jpg[/img]
~9r%h0W:B LF r{ m]Ev.y7w
烹制方法：
Hz+_?pN'X 主料：芹菜 200克
+Y;R@ Z-Y9t 辅料：花生米 100克  胡萝卜 100克  花椒 1克  八角 2粒  桂皮 5克  香油 10克  盐 2克  生抽 5克  陈醋 5克  白糖 2克
0{$}*\s RW~ X:`Tf3^I%A Uq.[

%M(s5T`kfE [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/00/f4/5633024.jpg[/img] dm,Y8D4e7K
~E&D|7[:C&K

v7{XJX p8~ 1  准备洗净的芹菜、胡萝卜，花生米泡开。胡萝卜、芹菜切小丁。
`(kFz R,k
\!`,iB4_ [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/ff/f3/5633023.jpg[/img]
,^KEg3Ex3fC/d
?NN+KHf;sR+L7c-U 2  锅中加水放入花生仁、八角、桂皮、花椒，煮20分钟捞出来。t(H|.`re8o[s
P}2o'I ?{9A
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/03/f4/5633027.jpg[/img] pno#Z+t*LoI

;[*FXev+S'`+u(`'D!| 3　放入胡萝卜芹菜丁焯水（先下胡萝卜，快熟时再下芹菜），捞出过凉。`7y'{*`E(fj A6B

?*q4ee#@"r&E? [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/06/f4/5633030.jpg[/img] Yg}$E5asy-B]J

1a(@zuZl 4  三种食材放入碗内，放盐、一点点白砂糖、生抽、陈醋。

k6ALX-[4m:AD!z"V3v
2L kWd(} [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/07/f4/5633031.jpg[/img] }%DL!W{(gh
K_,m.`:| o
5  放香油拌匀即可。

这个可是下酒好菜呀。 在煮点大黄豆放进去更好。

其实我还是喜欢油炸的花生米，嘎嘣脆的带劲。

做法挺简单的，有空在家学着做做这道小菜。

看着确实很诱人，也很有食欲，本人经常做菠菜拌花生，那天也试一下这个菜，

花生米可以提前去皮，这样口感更好一些，只要用水泡一晚上就可以了，很简单

去饭店喝酒最喜欢吃这种拌菜了，芹菜爽口有营养花生养胃很好

放些豆皮、胡萝卜，然后用香油一拌，很清爽的凉菜，开胃、下酒、而且不腻人，老少皆宜啊。

蔬菜略煮即可，煮的时候可以少放些盐，保持蔬菜色泽。此菜品有降血压功效。

难度不高，非常值得一做，芹菜很多人喜欢吃的

这个好像都是生的呀，花生还是烤着好吃哦。不多要尝试，可以试试

很经典的凉拌菜，下酒不错的选择，花生米还可以和菠菜拌在一起也不错

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这道菜，我十分喜欢 吃，什么时候我也做来试一下！

非常爽口的一道小菜，如果再加一点木耳的话营养就更丰富了

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这个菜  很适合下酒  但是如果偏脆  就更好吃

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

最近适合吃素材，肉吃多了容易上火，这个就清淡很多，感谢分享:excellence

这个好做，而且好吃，回家试试，就是有时候味道掌握不好