真真自我 2008-1-1 00:41
香酥五花肉烤馍片
[img]http://p15.freep.cn/p.aspx?u=v20_p15_p_0801010024107205_0.jpg[/img]4ziHm8k1g
一、 本小吃,香酥可口,由于放了猪肉还很解馋的!非常适合晚上看电视时吃,且越嚼越香!金黄色也很诱人!1Q1[
e1h1Q:K(gx
二、 配料:白馒头一个、熟五花肉四两,青椒一只、红心萝卜一两。
j'mV(]NO
三、 方法:
4r!H0V0K3}k"j?
1.馒头切片。如下图:(lKFN'BE.d
[img]http://p15.freep.cn/p.aspx?u=v20_p15_p_0801010026096759_0.jpg[/img]
6Dn`:W"k;U} y
2.肉切片。如下图:
s6B&NWz BS
[img]http://p14.freep.cn/p.aspx?u=v20_p14_p_0801010028152251_0.jpg[/img]
k$|0q&D!O)T#r)fX
o G
3.将蔬菜切好UM \6D;PG/Z&ME5Z J_D
4.平底锅内倒入两勺清油(色泽会更好)。烧至8成热.
Pv\\l,|1IQ}
5.将馒头放入锅中煎至金色。如下图:
{,]-S3F0?&tI4s
[img]http://p15.freep.cn/p.aspx?u=v20_p15_p_0801010030137193_0.jpg[/img]|8q:L/}8e"g HU
6.将肉放入锅中出油。
f_{5k%d\O
7.馒头吸收了猪油,口感更好。盐少许,一定要用手捏,方便撒均!如下图:'p-J
G-}*`'k$L
[img]http://p15.freep.cn/p.aspx?u=v20_p15_p_0801010031525861_0.jpg[/img]U6_ O'hw&Jt
8.出锅,开吃啦!
M PGQ.Q!y
[img]http://p15.freep.cn/p.aspx?u=v20_p15_p_0801010035374094_0.jpg[/img]
viewemc 2008-1-1 01:07
新年第一贴,楼主好快哦,好菜收藏!祝大家新年好胃口!:victory
6210000 2008-1-1 06:01
真的很不错,感谢楼主,下次试试~~就是不知道会弄砸了不~~呵呵!
o-nline 2008-1-4 17:14
光听名字 就很诱人阿 我想要是大片肉的话 口味一定更好