查看完整版本: 肉丝卷饼[6P]

肉丝卷饼[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/c7/4e/806599_aa0c50.jpg[/img] 'u1y
_h tM

n^UC$MA7? i 烹制方法：
A3e/yy'g 主料：面粉 300克  酵母 2克  水 150克
o4SOp(O [TEk 辅料：炒土豆丝 适量  炒肉丝 适量  生菜叶 6片
e!Sf2?PN0WC -t/j+IJf+IT!Nb


vh3[$ajm [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/e5/bc/3194085.jpg[/img]
-L'Mp X]fBoV
$P;F7C F]2U ^5j 1  酵母加水，面粉揉成光滑的面团。室温发酵2倍大，揉回原大小后分等份。3iv/FM|+L`"GM
F _5o+np*Hn
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/e6/bc/3194086.jpg[/img]
K'Gf vV
})k,eKCLqV&x
2  擀成片，静置30分钟。Z*S*~ hd@\

P#v
JJbk%M7f [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/e7/bc/3194087.jpg[/img]
/aX W%SR^ qM1\
w g?W1o]#wX_T
c2E
3　锅烧热，选择不心疼的锅可劲烧热。放上饼，5秒翻身10秒内拿出。B U%T m6|T9~t
1B!A7P4Y5i:V(g
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/e8/bc/3194088.jpg[/img] !JCK5sc0h
ra;cQr)w%|%w
4  那边蒸锅烧开水，烙一张放蒸锅。依次全部完毕，关火焖5分钟。4x`9PDo0pb?)f

CN9F/w+x&aZe [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/e9/bc/3194089.jpg[/img] T)j yJ1I L$k{p"_-@
{QI7h;u^*O-K:k
5  卷上土豆丝生菜肉丝即可。

和街上卖的差不多啊，就是精致一点，不过好像很好吃的样子

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

东北的单饼卷大葱的升级版:excellence

黄瓜、鸡蛋和酱肉丝做馅，卷好的饼口感特别好，当然可以随个人喜好，可以加入其他馅料，类似于土豆丝、海带啥的。
{8}sp2@HLk-s7G 、

看到这想起吃北京鸭。卷啥菜就根据各人的爱好了。

这个操作还是挺简单的，有机会可以试一试，肯定好吃。