591101ls 2017-12-15 10:51
凉拌尖笋[5P]
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烹制方法:s/Eyhg+w
主料:春笋 500克 白芝麻 少许
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辅料:芝麻油 15毫升 盐 3克 花椒油 5毫升 白醋 8毫升 糖 少许 辣椒酱 1茶匙 酱油 5毫升oaC2X(a6B1^.^.Ox/y
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1 洗净的尖笋纵向切开,水沸后放入煮1-2分钟,然后滤水,加入盐拌匀,等待10分钟左右,滤出水份。
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2 再加鸡粉,糖,辣椒酱,芝麻油,花椒油拌匀。z-X B P(e%g!\zui
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3 拌匀后再加香菜和炒过的白芝麻拌匀。
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4 腌制一个小时即可。
颓废王子 2017-12-17 16:09
凉菜不错啊,凉拌爽口,败火,适合冬天在家尝试:excellence
wscz3145 2017-12-23 18:59
回复 1楼 的帖子
这个好,家常菜,特别冬天吃好:excellence
frttyy22 2017-12-23 22:12
菜做得很精致,色香味俱全,看着都流口水,好想尝一口!
wolfeleven 2017-12-25 20:23
原来是要先用水煮过呀,我是说什么笋子有点奇怪的味道