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年糕酱爆海螺肉[7P]

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烹制方法：[T,`7Ar'G
主料：海螺肉 100克  芝心年糕 80克  胡萝卜 20克  尖椒 10克N7b)d{6E
辅料：油 适量  盐 适量  姜 适量  蒜 适量  XO酱 适量  麻辣油 适量q'ttu%dM"\g#i

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1  海螺肉切成片状。
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P&E/Wpg3A!]k 2  锅里倒入油，放入姜片和蒜片爆香，倒入海螺肉。
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i%\u 3  倒入XO酱提鲜。 t4qmD5Zs,J~4?

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4  倒入年糕，加入适量开水和盐。Y/cwV U
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5  将年糕煮软后，加入胡萝卜和尖椒。
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~vL#U*nH3kt&U 6  出锅前淋入麻辣油即可。