查看完整版本: 萝卜丝鲫鱼汤[6P]

萝卜丝鲫鱼汤[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/25/69/1206565_049f02.jpg[/img]
W%i1t4b V
@l q ?[5Py 烹制方法：}Y2u;_#}
主料：鲫鱼 2条  白萝卜 120克2sn+C6kfK
辅料：油 适量  盐 适量  料酒 适量  姜 适量  葱 适量  香菜 适量  胡椒粉 适量
'n0g9W8aM;JE3V(r EW|2So
z
%q7B
q5L_?
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/16/49/5720342.jpg[/img] )SYve6w-Y

U[ Oa
Blnr { 1  白萝卜去皮，洗净，用刨子刨成丝待用，鲫鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净，用厨房纸擦干。
gpvCLw

~ ]:v_LH"e5P [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/18/49/5720344.jpg[/img]
-g:E1qM7w;DU
v~(@p#s6F&h M y 2  锅里油热，放入鲫鱼，两面煎成金黄色，关火。5n0d&h]DAB_.U

q;C5?&}-]$E"G5mP [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/1b/49/5720347.jpg[/img]

ENLD-Rk :A Hy^'mh
J'\
3  取小砂锅，放入鲫鱼，加8分满清水，放入姜，葱，料酒。;z-LL4vsy,K`$R
rZ/o"O)QM} _@;_
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/1d/49/5720349.jpg[/img]
N-du(Ah'djY8_|
U(D},Gn3Y 4  中火煮开，中小火炖至汤汁发白，大概20分钟。
,BB6^m8a"}!d M)eY Tc&{
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/20/49/5720352.jpg[/img] *iw2d#z%WU?
*zD5@)F*PAV(x1R
5  放入萝卜丝，中火煮至萝卜丝熟，加盐调味，加些胡椒粉，关火，用香菜叶子装饰一下即可。

纯粹的流氓  纯粹的想法  纯粹的行动！！！

这个菜看起来应该比较补吧，毕竟鲫鱼拿来熬汤，喝了很好

色香味俱全，汤白，鲫鱼稍稍炸过，一定不错的

鲫鱼汤 ，也是我的最爱 ，我也很有一手的啊 ，下次有机会上传下我的做法。

鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
d?$L/\U^
萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜，也是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。