wkw2008 2008-1-7 11:10
剁椒鳕鱼蒸粉丝
[size=5]剁椒鳕鱼蒸粉丝
T B]3x)^"?y H
;v9Py4BH ? U"s
原料：
tm&v"S H,o
RIP @um
剁椒、粉丝、鳕鱼、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒、盐、香葱 ]-^!z!Tw I2}\
@$^ w[;U'V2{
做法： aE!{u4U#|+Kr
S8bSN_0pgL,L
1、鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟
{&CF2eob y6c^f
4R#{;l&[G,T2\2Q |
2、粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用
+f"Z9^6x3X
3x `g/do:CGD
3、将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上，然后将剁椒放在鳕鱼上面，淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸15分钟出锅，在鳕鱼上撒少许香葱备用
_t8c@,b/D6_ O;W J
k hV}1Zk
4、锅中烧热油，淋到鳕鱼身上，即可食用 zy5e:W+Y,`/E5?$N)x/_%nU
提示
2t.e*k5y A;r"_[x
vix UJfVP1b
鳕鱼肉质比较细腻，很容易就蒸熟，可以用1根筷子插入鱼肉内，如很容易插透表示已蒸熟.[/size]
在线客服(1)