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生蠔瘦肉湯

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;n5Y[{N+a-V ~!g 【材料】："lq#~pu
生蠔 4隻3@r@,PRF
瘦肉 3兩W?gL1lnW)L|G
圓肉 3錢
du5_.C[.b/f,E$lW 清水 3碗
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Z7sf 鹽 少許
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5Gy({v[~Sx#J 【做法】：
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R 1. 生蠔去殼，用水沖洗淨。瘦肉及圓肉分別浸洗。6Nu
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2. 煮滾三碗水後，將所有材料放入湯煲，以中火煲約兩小時即成。
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H#C$jYW6Tl#B;]*H t 【其他】：
z0|J RB#w!{K 1. 生蠔又名牡蠣，性味甘平，功能滋陰養血，寧心安神。t!B2~Vh!Xy!M}?q
2. 圓肉即龍眼果乾，具補血養心之效．對醫治心悸功效尤著。