查看完整版本: 玉米淮杞脊骨汤

玉米淮杞脊骨汤

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200803/20080311105017185.jpg[/img]
Q-m K8hZNZ j4sep%nH8\.A
材料：
H(oP _\w|"g 猪脊骨750克、鸡脚250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、红枣8枚
4C `8k'{Q-C${i@O ^#m6l+U2u3h
做法：2Mr*A-B
|N i
1、鸡脚洗净剪去指甲，和猪脊骨一起用滚水焯过，洗净血沫2V%H4i7ToDU

+I8XN%^0zc [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200803/20080311105031890.jpg[/img]
0l7Vm-K:p2Kes,A
q m
s$Z"p4H]"Y 2、玉米洗净切段G#U)G;y#\%C
9f0|1e#q0a*r
3、淮山、枸杞、大枣洗净，红枣最好选用去核的
.wlqqb /f:U
Fl(e2g
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200803/20080311105041155.jpg[/img]%O9J_k
j&f1VY
-n5xFh@`'[(h
4、在汤煲中注入12碗（约300克）清水，放入所有材料大火烧开
T U$c6k7]7u)Lbw nqy-T}
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200803/20080311105057672.jpg[/img]&J-@TH_6J
}2F_ad9C#L9Hd8D
5、转小火煲90分钟左右即可，食前用盐调味(k;JGE(L
NQ0H
~7hY8? A
]m*N$j
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200803/20080311105107443.jpg[/img]
q5~]"N.T-N *D1a+^ Dh/z
本汤益气补血，生阴增髓。6J-Guc6O`'Qv
fi{QUj
猪脊骨（腔骨）含大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂，能补血增髓，强筋壮骨。.Tz;S$?CV4X$m/w\

sR@ S KD'bE F~ 鸡脚富含骨胶原、粘液质和多种矿物质，能生精增髓、强筋壮骨。
OID0I9oc _t)kD [&t![`@\2u6e
玉米含烟酸、泛酸、氨基酸、生物素、多种元素和维生素，能养脾健胃、利水通便。(BEG`zg(}
x p
.DC`$R'^ q_
淮山含精氨酸、淀粉酶等，能补益腑脏、强肾生精。（超市有售）2S$]%u:F U3a P

?)T1]%] d c
C7~
m?n 枸杞含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸，能补血养阴、强精明目。（超市有售）
|5su(SuK C:YXcj
0x:@A^1?+];q9R9P 火热症者忌用本汤。