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★酱油烹鱿鱼★

成品：'}{vanhwC"q3Y
[img]http://vipimg5.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447372_380315.jpg[/img]
I-d+m P4UIX Q{N 用料：7TO4{Jf|!pqk
　　1、鱿鱼一个七两（整理干净后约半斤）。
@)Z4h)g BSE 　　2、海鲜酱一大匙。5MBvz[4No
　　3、熟白芝麻一大匙。
o{7y;j$_m*d6k 　　4、辣椒粉一大匙。
I*mq:q\ 　　5、花椒粉半咖啡匙。

@6V6l2Y]WN0t 　　6、酱油三大匙。9h-~7u"?/uD
　　7、盐适量。}/A~&t'V
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做法：M~4kYqREv
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1、鱿鱼剖肚，去内脏，清洗干净；将鱿鱼头切下整理清洗净；撕去鱿鱼表面的黑皮。
Q(Ca \_F*s [img]http://vipimg2.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447146_380315.jpg[/img]
%U"[6Teo1N 2、在鱿鱼上斜切网状花纹（小心不要切透），再改刀切成菱形块；将辣椒粉、花椒粉同放一个碗里拌匀成味料。8z@/s0b L$O
[img]http://vipimg5.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447153_380315.jpg[/img]
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`s 3、将盐、酱油鱿鱼里拌匀腌十分钟以上。`$wGP%E mb
[img]http://vipimg5.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447159_380315.jpg[/img]
_8n9x2G7hw.{PB 4、锅中放油烧至六成热，下鱿鱼炸约三分钟至熟。
"p&KT"?n2s0]u [img]http://vipimg2.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447173_380315.jpg[/img]BNW*ecoD
5、捞出沥去油分。
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0K e$v+m'Q/f0\ 6、喜欢辣味的可在装盘后撒上辣椒、花椒粉味料，不吃辣的配上海鲜酱蘸食。我是将辣和不辣的各摆一半。-N5co2I*X[
[img]http://vipimg2.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447209_380315.jpg[/img]$G:_R:KwQ`A6A/iw9Y
近些。e0]2}0R4?tf
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再近些1e PG7O5X-j
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C)gD G!o}
要忍住口水
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@/s*g%c ~
不行了，瀑布口水。。。。D Qp"c0ip^N
[img]http://vipimg1.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447359_380315.jpg[/img]

太诱人了，看着就想吃啊。回头我自己做做看。谢谢了

觉得还是不放酱油腌制更好些
^mh }7z&[HW 这个和铁板有的一比

满漂亮的，就是油炸的，感觉可能有点不健康。

注意鱿鱼切网状纹时,一定在第三张图那一面切,不要搞错了,否则炒不卷的