特点:可口 有回味 制作简单
4 f! a7 C+ h4 p8 H缺点:家庭制作比较耗油 ; y' f9 L7 C: z) ^% n0 \& r- \; B
材料:肉糜一斤 酱油辣油各一勺 两勺白糖 少许盐和味精 鸡蛋一个
+ A9 n6 V$ S# e( a; q' w制作:将以上材料都放入碗中拌匀,后放入冰箱(非速冻)一刻钟后取出.5 p1 I& ^0 f9 P3 b% g, _* ?3 q; q- l3 ^
将油倒入锅中深最好是3厘米以上,油滚后(大火)开始做肉丸(最好不要用器具制作,可戴一次性手套单手做肉丸)
# B3 c$ c$ [. ~$ M将做好的肉丸放入油锅轻微晃动待肉丸表面成浅金色时捞出,再用小火油锅漫漫把肉丸炸熟即可.0 s! ]3 b# X: [$ X
浆料:只要不是苦的就可以

抱歉图片没有!自创的小吃!

遗憾，没看见楼主做好的的油炸辣肉丸,吃不上也该让我们看一下啊!