材料：
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6 }  A3 {# L  p5 ~! M/ f米粉（栋粉也行） 。
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浆油，老抽，香油，盐，椒粉。
6 g' ~7 N$ ~3 j. h  e8 w( ^. s鸡蛋。炸豆腐. 芽菜。
+ j9 w4 u- `( i. o1 N8 c- o青葱，罗勒，大蒜，香菜和柠檬。
7 d: v  r# z8 S  D: n8 D藩茄。: Q" x" [4 Y. \3 `8 W
想辣的可以用辣椒粉。) `+ B  I5 f5 v3 I* Q7 S

- f$ P- z0 F7 a2 Y8 ]2 b1.先把青葱(叶子部份)，罗勒Basil和香菜垛碎. 再把香油,柠檬, 辣椒粉 和盐加入.搅拌之后放着+ e3 S% _( a. m; ?: d& {
2.接着把米粉浸在水里让它软化.2 \3 z. P+ Q3 x
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3.把盛下的青葱(根部)切碎. 把大蒜也如此除理
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4.再把鸡蛋打开来.把藩茄和豆腐也切一切
: C' O# y5 a  _5 L' E3 H5.最后把浆料调一调 (浆油，老抽,盐，胡塑).
! C' L4 Y1 X+ y" p* p# ^- C8 Y# z6.接着就可以开始起火了先把大蒜和葱(切碎的根部) 爆香
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0 v7 [' h/ V  ]% E3 H$ t7 z7.把藩茄炒烂了就把米粉放进,同时倒入调好的浆料.开大火,把所有锅里的炒熟超香
, Q: t) h/ G( d8.接着用个浅锅把蛋煎成一片片的.之后把蛋切成一条条.
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; n6 Y5 @6 i1 N/ \6 @7 T/ m9.再用盛下的油把豆腐也煎一煎, 炒一炒
" g5 H; y" Q: q' x& ~10.最后,上桌时别忘了最先调好的青葱(叶子部份)，罗勒，大蒜，香菜一起摆上.2 Y. x/ q  h* ]% N: m
把这些加上,味道很特别
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不然就和一班的炒米粉没两样.- g* R* U% C8 W7 @5 K0 z- p4 y% K

这不是国内民工吃的吧看材料是台湾的,难道台湾的民工就吃这个?还有,台湾没有叫民工这词吧,好象都是称"国民"的

引用:

原帖由 jason715 于 2008-5-19 03:59 发表
. B+ C9 o# F1 ~% f" p" e' X这不是国内民工吃的吧看材料是台湾的,难道台湾的民工就吃这个?还有,台湾没有叫民工这词吧,好象都是称"国民"的

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这是香港民工吃的.豆芽放下去炒更加好吃呢.

楼主在那里啊?# N$ U3 v* Q4 C3 t) i0 o* {# K) s! b
看那瓶果汁像是 在US?