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古兰州拉面绝密配方
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古兰州拉面绝密配方
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; ]1 X5 ?7 \# x( i i5 T白胡椒0.4斤 姜皮0.5 内扣0.1 孜然0.4 大茴0.1 毕拔0.1 丁香0.1 小茴0.1! N' L2 a+ \. D6 }& @9 n$ c" }6 `' ~
花椒0.4 草果0.5 草扣0.1
3 D) ^. E3 y1 C$ N1 m0 a! _& x; S牛肉臊子:牛肉5斤,切丁状,放入小锅,放八角、辣椒、姜片、草果少许。
3 r8 m4 l8 V2 z4 I大钢精锅放2两(上面)佐料,加牛油,味精,盐适量。烧出料香味即可。
* m$ ^4 J+ N" }我花大价钱买来的,拿来大家分享。(来得不易呀)我正在用,效果很好,味道地道。拿出