[热菜] 西兰花炒虾仁[图解]

我是天天啊

Ban to Visit(禁访)

发帖新手

帖子: 67
精华: 0
积分: 25
金币: 1241 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 6 度
感谢: 8 度
贡献: 2 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2006-10-4

1楼大中小发表于 2008-6-6 08:03 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

西兰花炒虾仁[图解]

西兰花炒虾仁[图解]$ X% o/ w f' ?# [
& g8 Q( Z `/ v" J

0 @* t& O% y# K
　　用料：
　　虾仁300g，西兰花50g,蛋清3只。 7 f/ a6 z; X$ H1 \0 {1 y
　　( @% z! v, v3 h

# ^ O: `! D7 L8 W
　　

　　做法： ' i) C, i: [" g7 H2 @; g4 m
　　1、虾仁洗净，将背部用小刀划开，挑出虾线，用蛋清腌制10分钟。 . ^$ S6 b4 u8 {# ?' t$ d
　　2、中火烧热锅中的油，至六成熟时将虾仁放入，迅速过油至熟。 0 E9 m: B1 [# D1 S6 E4 y+ m N
　　3、锅中留底油，将西兰花倒入锅中，用中火慢慢翻炒，再放入蛋清，快速翻炒。 ' m1 k% [9 s0 Q
　　4、最后将虾仁盛入盘中即可。
　　# Z/ r& ?/ F% j' d