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[炖汤] 鲫鱼苦瓜汤

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鲫鱼苦瓜汤


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  ]& F! a7 L' C. z" X3 h$ Q5 J/ o这个汤是跟一个朋友学的,鲫鱼苦瓜汤,而且苦瓜不去核,呵呵。苦瓜做药可以消暑解渴,最适合像广东现在这天气,加上鲫鱼煮一锅鲜美的汤,味道配合的恰到好处,苦瓜的一丝甘苦,溶化在鲜美的鱼汤汁中,好喝。
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( H; h; B3 [- h4 ?8 R/ c材料:鲫鱼两条,苦瓜一根,口蘑适量,盐适量。$ m9 l. r+ H2 ^$ U5 x2 C" e. k

2 R! H2 I' v( a% v1 J做法:将苦瓜切成大块,鱼洗净猛火煎一下,小清水煮汤,加入苦瓜,口蘑大火烧开5分钟,然后文火煮30分钟加适量的盐调味,味道鲜美啊。
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这个汤非常适合夏天的适合用哦,因为天气热了,人也燥了,喝苦瓜汤可以消暑啊

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