[炖汤] 虫草花炖猪骨

虫草花别名虫草菌，虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
3 m) @2 p5 h+ _* J$ N+ }* v
3 J+ E- C4 r3 V, i虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和 虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
. Q+ l/ `' M+ X5 }9 n" B9 v" ~
5 u2 ~: c% W; ?' u“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 6 @% z: o* Y9 N, c9 _
' l% x, H$ _% \9 Q% U
) v% s5 |: K  ~" H2 b7 e

; V2 X0 W; ]3 t% V. `6 a( X" S% R我的做法：10克虫草花与200克猪骨与矿泉水隔水同炖（就是大盅里在放个小盅）1.5小时即可，味道很不错的哦！~大家喜欢的话~老话！給点心心鼓励哦！# f- F9 l% \) X$ j: A* E6 P
7 C5 H  N$ f- S) ]0 y: l5 J
, P$ ~' A" V% ?* A7 V* [
' [. K' @  p0 B/ z& A4 H" ]1 u/ m
+ c0 q1 ~) n' D, z
8 T( d8 N$ C$ t6 o5 A" e- i

1 M* U+ J! D0 s1 |' N
7 u' p  B) @7 f1 B# C1 _8 \6 m7 N* [- Z7 w; Z
; P/ k3 T  ~" f& q1 ]# _/ x
[ 本帖最后由 cclovecxp 于 2008-7-17 12:45 编辑 ]