所有亲爱的朋友们,告诉你们一个秘密:
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如果你爱一个人,就在今天,送她(他)一盒冰淇淋月饼,这样,她(他)一定会爱上你的。
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3 m8 F5 P0 c9 M5 R6 f- G$ I 如果你恨一个人,也在今天,送她(他)一盒冰淇淋月饼,这样,她(他)一定会爱上你的。然后,你却不要爱她(她)。
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. C4 y+ S& w/ D- u7 B* F) ` 呵呵,恶毒吧。
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其实,三年前的中国情人节,我就是用一盒冰淇淋月饼把她给追到手的.......
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今年,本来我也是打算做一份美美的冰饼,一块回忆一下当时的感觉的。结果...馅被吃掉了....汗S...其实嘛,只吃冰淇淋也蛮不错滴,呵呵。
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一直很懒的整理这个的PP,因为实在是太多太麻烦了。
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算了,忍了,再不上估计就得等明年了。我可要抓住夏天最后的大尾(yi)巴啊,嘿嘿。
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5 c& B! @; {6 m, d) ]3 k 冰淇淋的做法----
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第一步:
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A.如果你买到了三花淡奶,这样做:
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% n" G7 {7 D& }6 f4 M 1.蛋黄2个,棉白糖40g隔水加热,搅拌均匀;
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2.花奶打发。
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3.把蛋黄液慢慢加入打发的奶油中,搅拌均匀。
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B.如果你只买到普通的全脂牛奶,这样做:
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, j5 R& { H- L8 r/ f8 R) ]. g 1.蛋黄2个,棉白糖40g搅拌均匀;
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1 y5 W) ?" t; _3 r* z/ O& a8 \ 2.倒入200ml牛奶,小火慢慢加热,并不断搅拌。一直熬至浓厚(要熬的够稠,勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立刻消失为止)
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! S. h8 Z+ V8 ]+ C8 x: N8 M" x第二步:
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喜欢的水果,打成泥即可。或是任何喜欢的可可粉、绿茶粉之类的。
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我用的是:木瓜、芒果、猕猴桃和可可粉。
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打碎水果的时候不要加水。
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3 [* \" X) @+ J4 |, ] 第二张图片是挖冰淇淋球的勺子,在西安的话,可以在金海市场中通8号买到。当然上淘宝买也很容易(才学会。。)
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第三步:
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把打好的果泥和可可粉(5-10克)分别加入第一步中打发的奶糊中。
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搅拌均匀,放入冰箱。
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然后每过半个小时搅拌一下,以减少冰渣的形成,做成尽量细腻的冰淇淋。整个过程大概需要4-5个小时。
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$ |+ c+ }9 T1 S9 E- L 成功的冰淇淋(失败过很多次...):
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吃的时候,
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" |- U, I- n3 E# i, @ 做个好看的样子----
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这个是猕猴桃滴。。点缀是蓝梅酱和葡萄干
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4 r) _% f* h ~8 j8 x8 V' B( z芒果滴。。
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9 H5 K' \8 T9 {! N5 Z4 \" ^: s做的时候动作要快,不然就会变成这个样子滴。。木瓜味,呵呵。
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: H7 C# ?9 a6 y ~9 d+ L; O最后一个,是好吃的可可味滴。。当然要点缀点巧克力碎和棒棒了
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