[凉菜] 棒棒香丝的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法
( ?1 W  x9 L  z7 X/ _酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.4 q! ~! Q  ~2 O5 \
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材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个  b6 g. T4 t" w9 {

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1 W, m( s$ w9 g% }1)将所有去皮待用.
9 M1 n. P6 l7 m2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.
2 _. W; [8 K6 r5 }0 Q* e8 Z# K3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.& T  v4 C  d/ {0 v9 k  U
4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内