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[凉菜] 清凉的选择---拍黄瓜

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清凉的选择---拍黄瓜

看了生活空间的百姓厨房,- A$ a$ m. C1 g) |7 y; L* B
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学了这个拍黄瓜' T( p$ S& |8 Y4 {  f6 W
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好像我也报名报过几次了,: x) m$ x# w) n; w' A
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也没有被录用,哈哈
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材料:) y8 m8 ^+ v3 O! G+ s
黄瓜,鸡胸肉,芝麻3 X' l# I: H- l9 ]% u
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黄瓜拍碎,
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2008-7-28 10:13" R, A1 X- u( h) d! _+ ?

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放在碗里,用盐少许腌制一下; w, Q3 k( j: v& E: q) R; I( D$ D
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准备鸡胸肉
  n( T6 b/ ]- k) t放生姜黄酒盐煮大概20分钟0 M- w( Y# [- E2 C( m2 C0 p
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煮熟后捞出
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/ U' R' }* y/ s. e; K7 `放凉后撕成细丝(我以前做麻辣鸡丝也是这样做的)
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由于腌制过的黄瓜会出水,将出的水倒掉
* ^5 Z- x, _7 f6 q1 {然后放入鸡丝,蒜粒,芝麻,香匆油,香油,少许糖,鸡精,
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给老公装好一盘.放在冰箱里面,让他明天带到公司吃4 v) ?( t2 d7 B; z/ Q0 `
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2008-7-28 10:132 u! b  p- B+ E/ X4 L! g9 T

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吃吃还不错的哦!2 I: U6 D2 M5 B4 X7 m: f- E4 q
你也试试!
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要是能再放点辣椒油应该更有食欲,色泽也会更好看!

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这个东西会好吃吗,很怀疑,鸡胸要很嫩才会好吃,要不塞牙!

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其实我觉得这里的黄瓜不是主角,鸡丝才是。

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这菜绝对好吃,夏天房冰箱冻下丰好吃啊,放了白芝麻更加香

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各地的拍黄瓜各有特色,还是最喜欢清新的原始拍黄瓜,入口清脆凉快,。加了肉,风味大大不同啦。
) u* l# y9 v( x+ A7 V- T8 H6 j# q
9 p7 L9 O& S& B7 F一样好吃!口水~

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黄瓜和鸡丝也可以拌在一起。
) f: l, c, `- u. p" s看起来好有胃口。& ^# ?- p. `0 ?7 c
回头要试试看。

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图面的版式还是不错的,很吸引,只是拍摄的白平衡不对,当然与机器水平都有关系,1 Z! ^9 E2 w# C0 p9 h6 D
值得一赞

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就是喜欢黄瓜~

嗯嗯~~这种鬼天气最合适弄这样了~请大家多多支持啊~

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真是贴心好老婆 谢谢楼主!真是学习了!谢谢

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