先来看看材料：芋头一只，我用了半个。3 l5 U- l7 n- J* U( ^- h

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然后将芋头切成小丁。% [. C+ O8 d4 V9 b! {3 M0 t- S

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接下来这一步可省略。 + R2 I. e4 K  i$ s& V

0 C  R% ?4 F6 P0 `7 ?锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。还可以加一点胡椒粉什么的，看自己喜欢了。
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如果偷懒的话，芋头就不用炒了，直接加到后面调好的粉浆里。
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4 f- `( D/ }0 G我两种方法都试了一下，结果炒过的芋头吃起来比较香软一点。没炒过的味道稍微清淡一点。
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/ u6 t7 j4 q! a7 N/ g3 c9 M1 U6 A备好粘米粉，水。
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先用清水把粉调开，成糊状。 3 k7 ~6 k9 m+ [8 z4 Z4 b8 @" m

/ F5 ~. y! z1 [7 Y( I另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。（妈妈说用生熟浆做出来的口感会比用生水冲浆的好） 7 {3 S. R: p; _" J0 O

/ g2 k; b: G' [1 r浆里加少许油、盐、糖，还可以加少许胡椒粉（这个看各人喜欢决定），拌匀。 6 M% A' l: Z4 {' k% |) F* {

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7 r: Z* z, j+ L% O8 }+ S2 A把芋头倒进浆里，我喜欢吃肉肉，还特地加了点炒香的肉沫。
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$ C! V: b0 ?2 F# w1 r9 z然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可！
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( u! k/ m8 X# u4 c7 ~) {* R( p2 [待凉后再切块食用。2 q' H8 E, h  P: y) q& c
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7 J! N% t4 j% B8 X& J, o% [6 ^喜欢吃什么调料的，就自己弄一些浇上去就可以了！
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偶煮了一点番茄汁…… ; [# F: W% o  H# E7 k) z

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8 R0 [/ o& R& w" U; t3 c8 A可以开吃了！
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2 w$ {6 A6 d9 j: N& p$ j' |% ~* `哈哈……放上煮好的汁，加点辣椒，好香呀！' O* z6 L  ~. v7 r7 H6 _

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很营养，也不费事，就是这个季节没芋头要不真要做一下。