[凉菜] 男人要会做菜不然和老婆吵架会饿坏

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1楼大中小发表于 2008-8-8 19:12 只看该作者

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男人要会做菜不然和老婆吵架会饿坏

人生0岁出场，10岁快乐成长；20为情彷徨；30基本定向；40拼命打闯；50回头望望；60告老还乡；70搓搓麻将；80晒晒太阳； 90躺在床上；100挂在墙上...生的伟大，死得凄凉！所以呀该吃就吃、该喝就喝，遇事别往心里搁；洗着澡，看着表，舒服一秒是一秒......预祝东林全体人民，中式情人节快乐！
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      苦瓜肉丝：苦瓜切丝撒上精盐腌制片刻，炒苦瓜火候一定要掌握好，一般从入锅到起锅的时间不要超过4-5分钟，苦瓜生一点才好吃，一般七分熟的碧绿色最好。如果闷得太酥，就没有清脆的感觉了，味道也较之苦了一点儿。肉丝浆好加料爆炒放在苦瓜上。
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   蒜泥黄瓜：黄瓜切条切段随自己 +盐+蒜泥+麻油+味精=蒜泥黄瓜（一定要按着这个顺序放调料）很清香，很爽口再放人冰箱冷藏，呵呵酷暑搭粥好可爱！5 Z0 _2 Y! R& Z  o9 X% D
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   清炒丝瓜：丝瓜切成滚刀块。起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加盐和少许糖，翻炒至丝瓜断生，加适量清水，转用中火烧一至两分钟，以水淀粉勾芡，出锅装盘，淋上香油再撒上一小撮榨菜丁，哈哈漂亮。5 G) i5 p- F& f
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   蒜泥鸡翅：可乐鸡翅的烧法再加入番茄酱和蒜泥拌均匀，真的真的好味道。8 Y! H4 A& D. C5 c, z* r( w
   口味真的不错，大家试试！
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