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* h& [7 Y  y5 z# q原料：, y: a3 T: `7 Q
鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量3 Y! R/ p0 }& L5 W8 `" {- z* }; v, v
辅料：
* z* E8 e+ ^% n- d4 t) d砂糖300克，香草粉少许( q; }- F: s' g  ?
做法：' s9 N) u6 K* T3 `, B0 a
1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。# Z0 r4 \( N3 j% F  f
2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
* p$ H9 h" n7 k" ]3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。) q6 d" R: k( N* m' C! N
Tips：8 A: p1 \  C' R3 }4 ^; ]2 F' {
如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。
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[ 本帖最后由 格格妈妈 于 2006-7-14 09:43 PM 编辑 ]

好像有点难度的么,用微波炉可以烤么?

本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

引用:

原帖由 ssv 于 2006-7-14 10:43 PM 发表
% j3 n" G/ ?" J" K) n  q. i本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

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. F& [8 V1 p5 k! Z& {7 m啊？！你吃过？知音，终于找到知音了！鼻涕眼泪一起流下……
0 O( Y. ]. r" u4 L4 n) f' F0 l可是这是道甜品啊？

原来鸡蛋布丁就是这么做的啊？不难啊，以后再也不用到超市买着吃了~

对了，再问一下，那香草粉是不是也可以根据个人口味来变换的呢？