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1楼
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小 发表于 2006-7-12 22:34 只看该作者
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海鲜西兰花
7 o2 J6 `/ J) ]* O" m/ @8 `
2 [8 @6 G+ }% A; r0 a: i) b8 R
% t& f- y& f# ^2 Z8 V0 r! R @[size=-1]原料:9 p* R% B( E, z0 S* m( X
虾仁200克,海参50克,鱿鱼50克,西兰花200克。
7 I4 w/ ^2 z0 u! E辅料:
0 \- ~" \# Z3 J1 G5 [: y8 n姜末10克,蒜末10克,干辣椒丝5克,盐3克。
+ _0 x; S3 {9 H! b! [做法:
/ c8 G8 ?" [* [$ E: ?$ q& n' c①虾仁洗净;海参洗净,切成大块;鱿鱼洗净,切成条;西兰花掰成小瓣,洗净,放入沸水中焯一下,捞出备用。
0 e% s5 s' `- l' S9 {②锅置火上,放油烧热,放入姜末、蒜末、干辣椒丝煸炒出香味,放入虾仁、海参翻炒。; k3 d& U1 W3 O* X% n
③在做法2中,加入鱿鱼及少许清水,翻炒2分钟,放入西兰花、盐,翻炒均匀即可。
; I2 a8 r1 u0 k, VTips:
: Y5 ?% T7 y" s, A此菜含热量约308千卡,脂肪8.5克,膳食纤维3.2克。
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