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/ J8 U) g$ P+ ]# N7 C* h3 l   材料：排骨一斤，糯米半碗! x( V( T% Q3 U/ \$ d7 t7 u

  a- R5 `& R- N# W$ j2 W    做法：
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  u" r' |1 i5 v* X: R! p$ g    1、糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。
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    2、泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。
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我最喜欢的菜，不过我们湖北的粉蒸排骨，虽然也是蒸初来的，比这应该还好吃点，粉是有五香味道的，非常爽吃起来，' j; h  |9 X, Q& A) z8 @; v6 B; l
还可以放点腐乳汁，那个味道是相当值得回味，可惜，小弟长到180了，很久没吃到那了，哎，减肥中，支持。

这好象只有在饭店里才吃的到啊.
. b" Q3 T* ]: f+ PLZ你的手艺不错啊,我有空也来学
5 K  v& L/ Z, H的做做.

楼主还真的是很手巧哦，我要好好的学习一下怎么做这个菜才可以的咯

果然是道营养小菜! 凡是不用炒, 煎或炸的菜肴都比较健康. 所以, 这道简单易做的菜肴, 非常适合懂得保健的家庭成员!
- a; N" o/ ?& e$ h谢谢楼主的分享...