原料：
: A/ J- z. ~3 B0 u两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝。
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" Q& {- N2 q$ l: v1 S3 \- A/ m* P做法：/ p4 i1 h: N$ D$ O
1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽) ]* e/ z6 q2 Y5 u
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2、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻
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3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可
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色泽给人很凉爽,吃起来很清爽.
, h3 `9 Q& y' A不错,谢LZ.

干干脆脆 简简单单 我喜欢这样的 我怕做饭哦！

佐料只加盐，鸡精吗，别的加不加，是什么？谢谢？

土豆丝不确切，是土豆条，另外焯土豆再炒，不脆爽

如果出锅时拍点蒜片放锅里味道挺好的，是很不错的一道菜。我儿子前几天，天天让我给他炒这道菜呢。