夏令蔬果菜式：花好月圆（香橙蒸肉饼）
# V6 i- G1 t$ R9 V# f) W# v夏令蔬果菜式：花好月圆（香橙蒸肉饼）
& a) p1 A' s* L: J从小到大我就是不能吃肥肉的人，有时候就算我没看见而吃到嘴里，也会立刻有反应而要冲去卫生间~~~~~~所以对于一切有猪肉馅的包点我都只能敬而远之。。。。。。今天想给女儿蒸个肉饼吃，但小人的饭量这么小，蒸多了还不是浪费？于是为了她老妈我的习惯，只好用全瘦肉来蒸了，口感是比较粗，但也没什么好办法。好在小人无所谓，我做什么她吃什么，算是比较好养的，这点我很欣慰！2 Z/ X4 E& f8 {" X
花好月圆（香橙蒸肉饼）
% Q1 |. Z# D- s, _* P! I材料：瘦肉4两（七分瘦三分肥的较好），橙1个，马蹄6个，姜和红萝卜两片（用枸杞更好）
+ d; r3 r0 u$ X& g5 `做法“橙子大半个取肉切丁，小半个榨汁待用，瘦肉姜片和马蹄一起跺细，加入小量油，盐、胡椒粉，生粉拌匀，打至起胶，装到碟子里按成圆饼形，在上面铺上橙肉和红萝卜粒，上锅蒸8分钟左右，取出放在摆好盘的碟子里，用橙汁加生粉水打个芡淋在成品上即可。9 y  R. [& F# o+ b# y  G

$ n- Y+ @( T7 f: a/ K材料
& o& `) d5 W) ]7 [
4 K) u: P& s2 i肉要打至起胶* G; g# _+ G* }. R# }% X& R

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不错,这种肉饼开胃呀!我想吃了也不腻哦!

嘿嘿  好看又好吃 有时间自己做次