这是属于男人的一道大补菜，原料是羊蛋和养鞭可惜少了羊腰子要不就是三宝了。 * r$ I& {' e% c
具体步骤：+ T; |  D$ A) E/ J( A+ U
1：将羊蛋羊鞭去筋膜，中间剖开后用清水加少许盐泡去腥味血水。要经常换水要用凉水哦。保证原料干净无异味。如下图
! a1 [0 N5 K0 v1 R2：将泡过的原料捞起鳞去水分。用开水过水焯致六至七分熟，主要是将血水腥味焯出来。3。4图是过水后的羊蛋和羊鞭+ F; b5 O* A# a& J. {
3准备好葱。姜。蒜。辣椒。花椒。胡罗布。料酒等原料。将油烧至8分热放入葱。江，蒜。花椒炒之变色出香味，然后大火将两样原料放入锅中暴炒，放入红辣椒胡罗卜。等。。出锅即可。本菜具有绝对的补肾壮阳驱寒等功能，原料很不好收集阿！！哈哈！！祝各位男士食后能生龙活虎，% k- y5 [5 l) q5 ~. [* ~  E
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[ 本帖最后由 一生一火花 于 2006-7-15 11:05 PM 编辑 ]

會否補過頭，流鼻血哦！

经常吃烤的   炒的应该还可以

羊的我没有吃过.但牛的我就经常吃

老大。。这个东西无敌了。。我还是头一次见到活物。。。受益匪浅。。顶

比较实用的一道菜啊！吃多了不知到马子是否吃的消吗？嘿嘿！