首先是买来南瓜，去皮切成厚片上锅蒸软后，起锅用餐由纸吸去部分水，再打成泥，拌入糯米粉，少许小麦淀粉。红豆沙也是我自己做的，把豆洗净放少许水高压锅压烂后加入白糖捣成泥备用。
$ d7 n+ h- x2 N$ H; y6 j( t/ P: U0 f# L6 {+ J  Y7 p. l" q" ^

% m4 g- i+ X- @2 s/ p+ r/ X2 B. Y" ^, n6 N; {
" f, G; X; W# n( M* k8 [. |
    把南瓜泥和糯米分揉成面团，不能加水了哈，南瓜里的水已经足够了，面团要和得干些，不然做出来会软爬下去。 * o; R" h  X& P+ r( Y( |
# [  u1 E; k6 y6 S' ], f# R: F

+ x0 m# _! Q& L' b* x' Z1 e; \! t: b) u
4 b7 ^9 ~. h% r% ~: f
    和好的面团先搓成粗条，再一团团的揪下来，包入红豆沙，搓圆，跟搓汤圆似的，搓搓搓………，搓圆后稍按扁点，用牙签压上南瓜纹，再放颗葡萄干在上面做南瓜把，嗯，瞧，有点象了吧…… 2 @7 G8 I# C: ]) S$ `
2 e7 q: {4 C( P& b5 s. n# ]
$ l8 X5 x- s2 M7 L0 T( t' e3 d
% G0 f" [8 p- M

: d8 F2 N" h; a2 c  q; v    然后就是上锅蒸了，因为第一次做就这么蒸了，蒸好后发现沾在盘上不好拿下来，下次抹点油应该会好些，嗯，蒸好了……
6 H$ Q8 C* g+ d: T  r( _; e5 ~7 d
6 f+ C. u5 [  q, H
7 O3 ?# Z+ o" j  r

4 [2 k+ Q, k6 F7 D    来个写真，你喜欢吗？ + @% \% k( P& L& b

" p$ U4 Y, l6 p8 x4 K( `1 \0 N' [! m* X) P$ d2 N/ [
& P; j1 c' u& Z7 R$ @
1 M7 F" F; ?. J% n; o2 Z
    喜欢吃就吃吧，不过，糯米的东东不能吃太多哈：）） 4 q. K8 K! B' f9 V$ I4 _9 {$ Y  d. t

挺好看的，不知道味道怎样？谢了楼主