开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟8 F1 p1 T! M" I! m# g+ i: K
! q* x6 H( Q) L% T9 m

0 |2 K3 [* {' z. @. p0 K2 n/ j% T7 r7 `, p$ {& \* Z
切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整
* [! c$ F# V! }/ s
) s! p" ]! B: t1 N' s1 X! ^' O) F3 i6 U% i& G4 V$ `2 x* Q

* z* _$ `( r9 W- y! X4 X把生菜稍微烫一下，烫软7 x' e" z5 v: h% {

! D6 C  u% ?9 E% _, `2 ~' e; p/ \& x5 h+ m
' @; ^) K% q5 N6 m2 F" ~
炒腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐（少许）料酒翻炒，加葱出锅9 Y6 h( ]8 V" `
  |' L- m/ R/ l+ }1 Y
3 P: x) P. f/ \0 P, e
( _5 P5 T+ Y4 g6 o8 N
炒好了！
3 C; R4 t, I# M7 z4 B' P
4 q7 w0 F" O: L' z: f
  {! E* h7 u+ Y9 k8 `$ r
( n: u2 f) g" y3 h% b取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米% y( y8 ?' X' W: ~; R3 s

) s$ O: u2 T( P/ c
( P9 x; C, S# a) ]7 j6 t5 x/ v* R+ ]$ C' @# M3 h# r' y
包好的样子
* W/ _9 D2 l5 D+ P7 h$ Z1 C' X
  Z( b: O! s" ?0 |% j9 t8 ~: V" f7 p6 }! ^$ q7 p

0 L) N/ H7 z+ V$ g( s8 r, L蒸大概3、4分钟
3 |: Q. E6 Q8 O7 a. y+ r
8 N4 ?; v: p$ |# c2 G; x+ p4 o
3 R3 N7 w2 U' ?% g+ S3 C5 g( d. M
9 v  Y& I4 R4 |7 y  J0 \# U

米饭晶莹剔透的样子真是让人胃口大开啊

真是香啊～～～可惜我烹饪功夫不到家。。。

看完明天我就去做啊。哈哈谢谢楼主！

颜色看起来很漂亮，吃起来也一定很不错~~

呵呵，没想到啊，这道满人的特色菜，还有人会想起来，会去做啊，这菜正式一点叫包，是满人的特色，失传好久了，上次看到还是在一本文革前期出版的书上看到过介绍的，唉