红酱意大利面   从小就喜欢听评书。 7 e! k- [" I% u* J; H+ g/ O3 t& ]) |  o
上小学的时候，每天中午一放学，就抓起书包跑回家，不是因为饿，是怕耽误每天中午的评书联播。那瘾头，仿佛听着评书就能下饭，比吃肉还香。 0 A, v9 L9 q" `  `: R: P. j
象什么岳飞传呀、杨家将呀、水浒呀，就连琼瑶的窗外也是在评书联播时第一次亲密接触。 " ~, s; c* U3 i9 z& _* K
从上了中学后，就再也没机会听评书了。然后就很久很久之后直到现在，又开始喜欢听故事了。估计，人越来越还童了。呵呵～～
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红酱的做法： - m: M+ z: k. J, O8 t. U
原料：西红柿、大蒜、葱头、香叶、胡椒粉、盐、水、牛肉粉、朗姆酒
8 m" C: d" a) L9 h) _做法：
9 z$ [+ `* G0 l6 g. _1、西红柿剁碎，新大蒜一头剁粗粒、葱头剁末
4 I3 r8 C+ y4 o  d4 L2、橄榄油（食用油都行）烧热，下蒜粒、葱头末炒香 : h$ @% ~! Y& J, j$ Y  T
3、将西红柿放入煸炒，然后放水、盐、牛肉粉、胡椒粉、香叶、朗姆酒熬煮到稠就行，捞出香叶后备用。 5 ~- j: \7 g: r8 e
菜料： 6 t0 q% M2 z( R5 D
原料：肉（按自己口味选）、香菇、莴笋、胡萝卜、蒜末 . M% \! ?9 L2 O* _& g
做法： * _- b4 S+ U( S- U
1、将肉洗净切小块，用清水加料酒泡15分钟，然后洗净 , r/ H6 s  \( P  l7 {9 A
2、香菇泡发，切小块
- x' D- ^( K. d0 q7 Z3、将肉与香菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌渍20分钟 3 j, h" m8 Y. S( G+ z
4、莴笋去皮切丁、胡萝卜去皮切丁 . m4 y% Q4 U4 R# M5 E. T
5、炒锅放油烧热后，下胡萝卜炒到外皮变软，然后放肉与香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少许盐、料酒再炒，最后下莴笋炒熟出锅。 8 W5 ~. F) X0 }6 r% D, w; u4 A
意面：放入开水锅中煮15分钟（锅中放少许盐），捞出过凉水。 5 V$ N* i# l) c2 p# Y
将意面盛入盘中，放菜料及红酱即可。

明天我就去试试看，如果不好吃的话，嘿嘿，楼主就到我家里来做吧