推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

粉蒸肉(图解)

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

粉蒸肉(图解)

原料:
! G  Z% x0 D6 r7 e# a/ F7 U* d* P. y
    切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜 1 K  x: p2 c4 Z
( B$ l  g; I+ j4 G$ y7 o6 C
    做法:
4 ~+ w) W6 V0 z$ U# n4 q- }" [8 ^2 G
    1)五花肉留皮切薄片。
; I5 b* [5 ]+ ~) ?& N/ }# `* k, y: T* I9 q9 g
    2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。 ( b  l$ b8 M5 Q9 ^$ n4 ]5 m
$ M7 j$ P. }1 q$ a+ v/ Z
    3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。 : j# L5 G$ m, b" T: Q
+ `) D/ {/ v6 R6 X! R
    4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。! K3 u" ~" ^, c
  F$ c$ m' D( Q7 M) A

" I  V' `+ F& g: B( `# o0 f6 T! F. U* j5 X2 r4 S
甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精: G: Z4 Z1 ~  f; Q& w, i4 o

( i3 u- C5 H" a0 H% ~; B
( I- F) Y- D! _* L9 B: }5 B3 ~0 @# R2 {  Z1 L- w  O, L- T; ]8 B
五花肉留皮切薄片。 & ]+ s9 |, l) t+ m& n
) }$ D% `. P7 B9 ~
    将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。: ^' c2 Y2 c+ S. h+ q. [

0 L+ J% d/ B) a! O
* T* `/ r; l8 W: n( R5 E' V- Y* }  l
腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。
  y- G- k; e; D2 ?6 W
* Y4 }) U( J9 [    南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。3 E4 n! ~. ^( Q( b6 Y5 s
' b8 n/ n4 j5 F- k3 x9 _3 z& O

. c0 y7 K9 T/ W# h  N, t
0 i1 q/ K* R8 O( ~. U* j胜利完成!
3 A( D* }* H; D& [( O( G
9 c  @, j" q5 F- ^

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

不错的菜式谢谢分享。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 12:57