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木瓜雪耳炖猪骨-全程图解

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木瓜雪耳炖猪骨-全程图解

功效:清燥润肺、健胃生津。% `  `7 L& c* @- s, i0 J
材料:猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。
3 e) |( D. {; A" H% K1 L( G7 B猪脊骨洗净、斩件,飞去血水
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0 ~8 q4 d& e: W1 z$ ^5 s+ l木瓜去皮和籽,洗净,切角形$ M, k9 X% R% {; q6 q6 q
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雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵+ P) O* i' \5 \; L. o

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5 z1 [# O/ L$ |( H红枣洗净9 f) B# C: ~8 O$ F. i8 T2 J
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把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。* D% x2 h/ O4 k- A
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改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。6 H; `( s' L4 d. |4 ^
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怎么样,即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧!! ' Y% @* _) W2 J4 [. M+ d

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# G! V% v1 r9 o$ u说明:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者
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好诱人的猪骨汤啊。
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' }# J# s$ D$ m* z) j, l/ H' `  D不过很补啊

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不错的好汤啊!我喜欢

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晶莹剔透,诱人之极。

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