中式牛肉卷
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1 ~* {/ K# k% ~  P  w0 x. X准备时间：5分钟                           ! S" Q7 _' X2 _0 d
制作时间：20分钟
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原料：牛肉50克，生菜叶2片，海苔3张，泰国香米饭适量，芦笋2段，蒜末，葱末、姜末各适量。7 l" R3 e1 ?! t9 `' s- L& {$ X

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2 A/ i5 T% e: J% t; ~) b调料：白糖3茶匙，米醋2茶匙，白糖1茶匙，酱油2茶匙，盐、料酒、淀粉各适量0 e5 i- R4 [  }5 M0 @

" ?: Z! V3 j/ C9 v% U8 S原料采买：目前市场上卖的干海苔依做法不同分为两类：一种是日式海苔，以糖、酱油再加上调味料调味，吃起来较甜；另一种为韩式海苔，仅以食用油加上盐、味精调味，吃起来更健康自然。不过，干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续使用，尤其是幼儿和患有高血压得人群，不要常吃，吃完后要及时喝水。; l& m$ N1 @' Y) O. ^$ E! C* ^( ?

  i: f. i+ G# q+ a6 K制作：% H, E* S# B( \5 G; B& R- K- [

" U" R! w, R% H; `. K1 d- }1.      泰国香米蒸好之后依个人口味用白糖和白醋拌匀；牛肉加葱、姜煮熟，切成条状、生菜、芦笋洗净。5 ]" K% ]/ I3 z% X% a5 F
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2.      海苔包卷好牛肉、芦笋、香米饭，放在150度至170度的烤箱中烤5分钟。
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% ~& ?$ T! C$ Y) `0 J! r7 r3.      锅内热油，炒香葱、姜、蒜，然后依次放入白糖、米醋、酱油、盐、料酒和水淀粉，制成鱼香汁，淋在2上即可。
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( C% T& h7 N: x9 z# v) v; I* W8 M6 Q4 c) J4.      亨饪心得：预想之中的粗最好少放，而且翻炒不宜太久，否则口味太重回破坏海苔的口感。
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5.      本味特点：鱼香汁的出现让这寿司一样的食物有了中国本味。海苔素有“维生素的宝库”之称，它蛋白质、矿物质和维生素的含量及其丰富，其中，胡萝卜素、核黄素、维生素A、B的含量特别高。
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7 B: ^8 S6 d- [$ E% A5 X& l2 x谢谢回帖

我咋感觉这个想韩国的那个紫菜包饭啊?是不