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4 f- S) I1 r: o# P4 r( G; H1:计仔楼顶种的苦瓜,长得不错吧!
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) l% P' f s" F; |7 |2:新鲜采摘的苦瓜
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3:鱼片,这个汤本来是用鱼头来滚的,老婆话不喜欢吃鱼头,改用鱼片了.
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+ m1 F- J, L8 F4:豆腐和切好片的苦瓜
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. b2 C6 C9 l' H5 N) N! m5:苦瓜先氽一氽水备用.
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6:豆腐先煎一煎
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7:煎过的豆腐加水放入氽过水的苦瓜滚汤.
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8:滚好的苦瓜汤加入鱼片就OK了.
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, C. [' V% f2 T( r* Y! b6 ]. D5 N7 ?9:豆腐苦瓜鱼片汤
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