原材料： * O# b2 J# F- s; P
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　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 # }  V$ P3 F5 _0 U3 o. d  c
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　　调味料：
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　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
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4 D' Z  z. R% m. v　　制作过程： ; y5 L6 o9 z: g: j" [
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　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
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# o: o& v. B) B/ n' z, ]　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
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3 e( j* @8 O5 `, o& ^2 I　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主