冬瓜薏米鲫鱼汤

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$ n2 Y. j0 M) ^8 F原料：
! k& E! ~* r- l' n$ C5 n鲫鱼1条，冬瓜150克，薏米50克。0 c2 x( g$ `1 J3 H4 `$ [
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辅料：
+ m( g7 }' t# L1 f盐适量。, m( Z% Z. d4 a

+ _, ]6 L% W( @) u做法：
3 P3 ~  G) P3 Z' ~6 X% h9 O1． 鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净；冬瓜洗净，去瓤去皮，切成大块；薏米洗净后放入水中，浸泡1小时。
( i7 w. e& j( r/ L* W2． 砂锅置火上，倒入适量清水，把鲫鱼和薏米放入锅中，大火煮开后转小火煮1小时，加冬瓜块继续煮20分钟，加盐调味即可。0 J0 a# O$ _1 h

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  Q6 O1 |9 {7 o! }Tips：
- [. c+ n3 }7 O# d0 j2 A- K4 H( C一招鲜：在烧煮糖醋排骨、骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时，用糖醋调味，既有独特的甜酸味，又可使钙、铁溶入汤汁中，喝汤吃肉时钙、铁也易被人体吸收。
7 |  b$ Y8 Q* m) f  T口味翻新：试着加一个番茄，酸酸的味道不仅刺激食欲，熬煮30分钟以上，美白的功效就超强了。
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9 k( s1 X: x& M# V3 u8 q' M' {% [特色：$ g. j2 |/ I5 y+ @& u4 W1 z
薏米含有丰富的维生素A及多种营养素，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，对于有病毒感染引起的赘疣等也有一定的治疗作用；冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果，经常食用可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑；鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。