[其它] 香脆可口的咖喱螃蟹

今天做的，买了6只，三只母的3只公的
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7 J& b' b* E' z4 m5 N7 ?) W个公螃蟹钳子厉害的，又大又有力。要全家一起2个人拿着东西，让他夹住，分散注意力，另外个人帮他洗澡0 {! B& @0 y) f( ~. D3 l4 x
个母蟹也不甘势落+ _" D6 G' J4 f# f3 ~  A
母蟹用的是清蒸的煮法，公的就做咖喱味的1 O& u( x# q0 K: i3 z
看了别人的做法，在附近没有买到椰粉，就换白糖了。大家也可根据个人口味来换着做, Q' l7 m. u) B3 _& I

; W: A( q5 _& _. n) U配料：咖喱粉，五香粉，定粉，白糖，黄酒，葱，姜。
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9 Y# U' n" L1 R9 W1 p把蟹弄干净之后每只一切2，起油锅煎一下，捞出) o- a, Y; U$ E; p8 ?1 L) n
将葱，蒜加入油锅热一下，加入咖喱粉和五香粉和糖然后把蟹放入，再放上黄酒一起小火烧，期间加点定粉勾芡一下，闷烧一会，起锅就行了
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2只公蟹在pk
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