香锅红烧肉（图解）
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' s, h0 Y' c8 j先看成品：& v( a# a* g8 C6 t
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原料：新鲜五花肉，分层越多越好，吃起越香
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配料一大堆，这就是偶滴秘方哈
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调料一小堆，油、盐、酱油、老干妈豆豉没拍哈+ C2 t) v1 D7 T" I# x8 h3 F

- f3 x6 V5 r' Z7 |" H( F$ \) C6 C7 H制作过程：" T' _! H' E6 h% _2 H! P1 q
1、锅内加底油，中火翻炒肉块。想吃肥的少炒会，想吃瘦点的多炒会。+ t( f0 x& `- l
2-4、依次加入酱油、姜片、红尖椒略炒，豆豉三勺炒香，土豆块炒至上色均匀
! ~  N8 `! M6 A' n8 H5-9、加入足量温热水，加精盐、调料粉，下独头蒜、面筋、豆丝、鹌鹑蛋，盖盖儿，加阀，开焖/ ?: m& r+ {+ O' `4 ]" O2 G
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汽压上来后再中小火煮八到十分钟（视食材多少而定），关火，焖至无气气冒出; s% O, [7 B' V; t
开盖，看看来，香香的一大锅哈，这就是所谓的香锅～～～～～& H$ o: J3 I! Z0 S# r4 m1 l! u

5 d& j! @) Q. R又学了一招打扮菜菜的好法子，看葱丝儿卷得多俊呐
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太详细了，我想吃啊。看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主