奇妙豆腐( E% H6 u0 d! ~( z4 Y

* [1 i0 e2 _7 ]( s: Z2 p虽然 FUSION FOOD 对于我来说是个新名词，但其实细看我偏好的食物大都是FUSION FOOD来的。新菜式总是对我有无穷的吸引力。这个星期六，花了点心思，把豆腐做成了一个中西合璧的菜式，由于所用的材料比较多，很难用一个具体的名字来表达，所以称之为“奇妙豆腐”。" ~/ B/ [9 e. Z' e8 {! l. u% a( o

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材料：豆腐
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花蟹! o: I3 J/ K/ @* ^- V$ @
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虾  v, |# t3 C. |

" p8 U. f: t) _7 t, a南瓜
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" q( A* Z! R  t沙拉酱  N7 y' r; C2 l' W

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做法：1、先把豆腐洗净，然后撒适量盐蒸熟
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2、把蒸熟的豆腐修整成正方形，然后放冰箱冷藏$ N2 ?8 ~3 P% z6 j
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3、虾蟹洗干净后蒸熟，然后拆成蟹肉和剥成虾仁' }7 Z* R6 W/ o7 o& _

' W# s3 v* ?, C8 `4、南瓜洗净后部分切粒，部分切片，然后蒸熟% ?: ^( n8 V: o/ z) d

; m1 z$ o8 p$ g, G$ l1 e$ j8 P5、切片的部分蒸熟后用搅拌机搅烂成南瓜泥' t( D# A, R- `% ~: x" o# y

2 P9 F$ u; I8 P9 \7 s8 B6 a6.南瓜泥放不粘锅，加少许水，加适量盐煮成南瓜糊
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7、把蟹肉、虾肉放在豆腐上，挤上沙拉酱，最后淋上南瓜泥就OK啦！
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5 T8 @+ V. l2 \- C; ]5 M豆腐是最普通的食材，但只要稍加变化，就可以做成养眼而且很美味的食物！! |. A# Q/ _. J/ U, l

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+ p/ E+ t. U% h. e3 s' t冰冻香滑的豆腐+鲜味的海鲜+清甜的南瓜泥，既美味又有营养。老实说，当我做完这道菜，我也不是很舍得把它吃掉！3 F# H5 i& {2 H! k4 c% p) t! e; Y. A7 V) W
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看着就有食欲，我早晨在早市一看到豆腐就想买，就是喜欢这种便宜有营养的食品

崇拜楼主，还第一次看到豆腐能做的这么漂亮，不佩服不行啊。

真是太好了，太详细了明天就让 老婆做来尝尝了